Ingredientai:

(6 porcijoms)

Kiaušiniai — 2 vnt.

Raudonieji svogūnai — 70 g  (1 vnt )

Menkių kepenėlės — 190 g

Marinuoti agurkai — 100 g ( 2-3 vnt )

Žalios spalvos obuolys – 1 vnt

Petražolės — pagal skonį

Majonezas – 50 -70 g

Duona — pagal skonį

Paruošimas:

Kiaušinius išvirkite kietai. Atvėsinkite po šaltu vandeniu, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į dubenį kartu su kiaušiniais.

Iš menkių kepenėlių konservų nusausinkite skystį, kepenėles gerai sutrinkite šakute ir sudėkite į dubenį.

Agurkus ir obuolį supjaustykite mažais kubeliais ir taip pat suberkite į dubenį.

Petražoles smulkiai supjaustykite ir suberkite į dubenį, kelias šakeles palikite papuošimui.

Pridėkite majonezą, gerai išmaišykite visą dubens turinį.

Patiekite su skrudintos juodos duonos skrebučiais arba šviežiu batonu.

Skanaus!